Qualität, Authentizität und Frische.
Mit dieser konsequenten Selbstverpflichtung möchten wir unseren Respekt ausdrücken – gegenüber unserer Umwelt, gegenüber der Tradition der italienischen Kochkunst und vor allem gegenüber unseren Gästen
Die unverfälschte Küche Italiens – kreativ interpretiert und mit Liebe zubereitet
Benvenuti und herzlich willkommen bei Mami Camilla! Seien Sie zu Gast bei Freunden und erleben Sie mit uns Reichtum und Vielfalt der jahrhundertealten Traditionen authentischer italienischer Gastfreundschaft. Denn dem gesamten Team von Mami Camilla ist es Anspruch und Ansporn zugleich, täglich aufs Neue unserem kompromisslosen Bekenntnis zur Qualität der servierten Speisen gerecht zu werden. Diese Haltung begreifen wir als Ausdruck von Respekt – sowohl gegenüber den verwendeten Zutaten und unserer Umwelt als auch und vor allem gegenüber unseren Gästen. Das mediterrane, von Majolika-Kacheln und Pinienholzmöbeln bestimmte Ambiente unseres Restaurants erwartet Sie für genussvolle Stunden in einem der charmantesten Kieze des Prenzlauer Bergs.
Letzte Nachrichten
Pfingstmenu
Linguine al fuoco – Mami Camilla beginnt eine neue Pfingsttradition Auch wenn der Reichtum der italienischen Küchentraditionen schier unermesslich ist, so entbehrt einzig das Pfingstfest eines obligatorischen, landestypischen Pastagerichts, mit dem wir Sie am kommenden langen Wochenende verwöhnen könnten. Und einen ganzen Pfingstochsen nach deutschem Brauchtum würden wir Ihnen – offen gestanden – auch nur …
italienische Tapasbar im Prenzlauer Berg
Klein, vielfältig und köstlich – Bei Mami Camilla wird Weingenuss zur interkulturellen Entdeckungsreise Stuzzichini, Sfizi, Cicchetti… So zahlreich die Namen sind, die die verschiedenen Dialekte des Italienischen für die kleinen tapasähnlichen Weinbegleiter kennen, so unüberschaubar ist deren Vielfalt. Ja, man könnte diese ebenso aromatischen wie nahrhaften und dabei stets abwechslungsreichen Happen geradezu als die kulinarische …
Hausgemachte Pasta
Hausgemacht von Agnolotti bis Ziti – Italiens Pastavielfalt bei Mami Camilla erleben Bigoli, Bucatini, Casoncelli – die List der traditionellen italienischen Pastavarianten ist schier unendlich. Und das aus gutem Grund, gilt doch in Italiens Qualitätsgastronomie seit Jahrhunderten das heilige und strikt beachtete Grundgesetz, Sauce, Füllung und Gestalt der Pasta stets in perfekter Harmonie aufeinander abzustimmen. …